Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Lettre d'information

Stéphane Pontier — 2009-05-08T22:17:55Z

La lettre d'information (newsletter) est envoyée une fois par semaine, pour vous faire une idée de sa teneur, voici la dernière envoyée :

- Lettre d'information

Dégustation chez Pascal Caffet

France Nahum Moatty, Stéphane Pontier — 2009-05-04T17:30:00Z

Dégustation des chocolats de Pascal Caffet
Chaque fois que nous le pouvons, nos dégustations se font sur place à la boutique. Nous avons donc été reçu à la fermeture par François qui nous a accueilli de façon très professionnelle et chaleureuse. Il nous a présenté le travail de Pascal Caffet qui est installé depuis peu à Paris, dans le quartier où les grands chocolatiers ont élu résidence, le VI ème arrondissement.
Pascal Caffet a déjà 3 boutiques à Troyes, 4 au Japon. Il a obtenu le (…)

- Dégustations / Le Procope, Pascal Caffet

Mentions légales

Stéphane Pontier — 2009-04-29T20:40:54Z

Responsables
En vertu de la loi pour la confiance dans l'économie numérique (LCEN) du 21 juin 2004 : les responsables de publication sont : Stéphane Pontier et Sabine Malet. l'hébergeur est : Stéphane Pontier.
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En conséquence les directeurs de publication ne sauraient être tenus pour responsables du contenu des sites auxquels l'internaute aurait (…)

- Mentions légales

Bannières

Stéphane Pontier — 2009-04-29T20:40:37Z

Voici les images, accompagnées du code HTML à copier sur votre page, que vous pouvez utiliser pour faire des liens vers notre site : Badges

- Bannières

Goûter de noël 2008 chez Foucher

Lauranie Nonotte, Stéphane Pontier — 2008-12-11T17:00:00Z

L'ACCP fait évoluer ses formules et propose désormais à ses membres de se retrouver dans d'autres contextes qu'un dîner. Après la dégustation organisé à la boutique Déclinaison Chocolat fin novembre, c'est à l'heure du thé qu'a eu lieu la dégustation du 11 décembre.
Le salon de thé de la boutique Foucher situé rue du Bac nous a en effet accueillis pour un goûter proposant une variation sur le thème du chocolat (ganaches, macarons, chocolat chaud) et de la confiserie (pâtes de fruits). (…)

- Dégustations / Foucher

Dégustation à Déclinaison chocolat

France Nahum Moatty, Stéphane Pontier — 2008-11-27T18:00:00Z

Nous avons été accueilli par Loyse Frey, amie d'études de Stéphane Gross et responsable de la première boutique parisienne ouverte depuis le mois de mars, dans le quartier Montorgueil.
Stéphane Gross, jeune chocolatier talentueux, est installé depuis 2004 à Strasbourg. En quatre ans il s'est forgé une notoriété et a conquis une clientèle exigeante mais fidèle. Ses clients aiment le beau et le bon et le design de cette boutique au cœur de Paris le rend bien. Loyse accueille et conseille (…)

- Dégustations / Déclinaison chocolat, Palmiers du Sinaï

Dîner interclubs à l'Auberge Dab

Lauranie Nonotte, Stéphane Pontier — 2008-10-29T19:00:00Z

Nous nous réunissions ce soir-là à l'Auberge Dab, après l'inauguration de la boutique de Philippe Pascoët rue Saint-Placide, pour la 3^e édition du dîner Interclubs, à l'occasion du Salon du Chocolat.
Nous recevions cette année 5 membres du club de Toulouse, dont sa présidente, Christiane Tixier, qui vient de publier « Le Chocolat, cet aliment qui vous veut du bien », ainsi qu'Odile Bailloeul, notre créatrice préférée, qui était venue avec ses dernières nouveautés en faux chocolat.
Avant (…)

- Dégustations / Pralus, La petite boutique d'Odile, Philippe Pascoët, Auberge Dab

Inauguration de la boutique Philippe Pascoët

Lauranie Nonotte, Stéphane Pontier — 2008-10-29T17:00:00Z

Les membres de L'ACCP, ainsi que nos amies Toulousaines, ont eu la chance d'être présents à l'inauguration de la boutique de Philippe Pascoët, au 52, rue Saint-Placide, le 29 octobre dernier.
Installé à Carouge depuis plusieurs années, ce français exilé en Suisse a choisi de retrouver ses racines en ouvrant une boutique en France, dans un quartier déjà occupé par plusieurs chocolatiers de renom.
La petite boutique à la décoration sobre de blanc et gris accueillait ce soir-là une (…)

- Sorties / Philippe Pascoët

Dégustation aux Bombis

Lauranie Nonotte, Stéphane Pontier — 2008-09-18T18:30:00Z

Dîner et Assemblée générale Pour la rentrée de septembre, l'ACCP avait choisi d'organiser son premier dîner au restaurant Les Bombis, dans le XII^e arrondissement de Paris.
Nous dégustions ce soir-là les chocolats de Philippe Pascoët, un chocolatier genevois qui s'est récemment installé dans le VI^e arrondissement de Paris, quartier déjà investi par de nombreux chocolatiers de renom.
Après l'introduction par Lionel de l'Assemblée générale, nous avons pu déguster les quatres ganaches (…)

- Dégustations / Les Bombis, Philippe Pascoët

Le chocolat sur France inter

France Nahum Moatty, Pascal Richard, Stéphane Pontier — 2008-09-13T13:44:41Z

Pascal et France ont participé à une dégustation de chocolat en aveugle pour l'émission de radio « service public » du 17 avril 2007.
Ayant demandé à France inter si cela posait des problème que je mette cette émission sur notre site et n'ayant pas eu de signe de vie de leur part depuis plus d'un an, je me permet de rendre disponible au visiteurs de notre site.
Émission : « Service public » Titre de l'émission : « Le chocolat »
Invités : Patrick Roger chocolatier, meilleur ouvrier de (…)

- Divers / Patrick Roger