Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Le petit duc - sa vie, son œuvre

Stéphane Pontier — 2008-05-15T18:00:00Z

Anne Daguin Illustration Gilbert Ferraggioli Prix public : 25 € (EUR)
Une fois que vous avez entendu parler Anne Daguin, vous avez le choix : soit vous restez dans la boutique (mais les gâteaux vont vous distraire en vous faisant de l'œil), soit vous repartez avec la patronne sous le bras (mais vous risquez des problèmes avec la police) soit vous vous contentez du livre qui peut se dévorer autant de fois qu'on le désire.
Un peu d'histoire, des recettes, du suspense(le mari mangera-t-il (…)

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Le chocolat - Cet aliment qui vous veut du bien

Christiane Tixier — 2008-01-31T14:00:00Z

Christiane Tixier Editions Eyrolles (31/01/2008) Prix public : 11,90 € (EUR)
Un livre gourmand qui nous explique comment le chocolat nous procure autant le plaisir que de santé ! Quelles informations un carré de chocolat fait-il passer à notre cerveau ? Quels effets le chocolat peut-il avoir sur notre santé ? Comment le déguster et y prendre plaisir ?
Plaidoyer pour les bienfaits du chocolat, ce petit livre fait le point sur les questions et les mythes qui lui sont liés.
S'il se penche (…)

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Plaisirs du chocolat

Stéphane Pontier — 2007-11-06T23:00:00Z

Lydia Gautier et Coco Tassel Editions Paja (09/2007) Collection Les plaisirs gourmands Prix moyen : 13,50 € (EUR) Moitié livre, Moitié cahier pour noter des recettes ou appréciation sur un chocolat grâce à des fiches de dégustations. Dans la même collection, l'auteur a aussi sorti des versions sur le thé, le vin et le café.
ISBN-10 : 2916059245 ISBN-13 : 978-2916059242

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Comptines en chocolat

Stéphane Pontier — 2006-01-12T19:30:00Z

Écrit par Corinne Albaut et illustré par Marie Gard Éditeur : Actes Sud Junior dans la collection Petits Bonheurs. Prix moyen : 6,50 € (EUR) Sondos nous présente un petit livre de comptines pour enfant sur le thème du chocolat.
ISBN : 274271331X

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La fée chocolat

Stéphane Pontier — 2006-01-12T19:30:00Z

Irène Frain Éditeur : Fayard Prix moyen : 12 € (EUR) Au Royaume des Gourmets, la Fée Chocolat prépare son prochain mariage avec le Prince Beau Blond. Mais le Roi de la Soupe-Aux-Cailloux, ne l'entend pas de cette oreille et enlève la Fée Chocolat pour en faire la reine de son royaume triste, peuplé de sauterelles et d'insectes. Comment la pauvre Fée Chocolat échappera-t-elle à cet affreux Roi, qui menace de la faire fondre dans un cachot brûlant si elle refuse de l'épouser ?...
ISBN : (…)

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Guide du chocolat 2004

Stéphane Pontier — 2004-01-08T23:00:00Z

Collectif Éditeur : Nouvelles éditions de l'université - Le Petit Futé Prix moyen : 15 € (EUR) Traite aussi et surtout des pralines belges et de plein d'autres choses, ils en sont à la 2^e édition déjà comme quoi le monde du chocolat bouge ! Rendez vous page 93 pour voir ce qu'ils disent de nous...
ISBN : 2746910020

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Chocolat et grands crus de cacao

Stéphane Pontier — 2003-09-17T22:00:00Z

Katherine Khodorowski et Olivier de Loisy Edition Solar Prix moyen : 22 € (EUR) Livre bien documenté et illustré, d'ailleurs son sous-titre est : guide de l'amateur
ISBN : 2-263-03428-5

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Chocolat mon Amour

Stéphane Pontier — 2001-11-13T23:00:00Z

Michel Richart Edition Somogy (14 novembre 2001) Prix moyen : 36 € (EUR) Enfin un livre qui présente différemment le chocolat.
ISBN : 2850565032

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La Boîte à Chocolat

Stéphane Pontier — 2001-10-21T22:00:00Z

Gilles Brochard Edition Tana (22 octobre 2001) Prix moyen : 24 € (EUR) Livres sous formes de fiches avec des recettes, des conseils pour les accords et des fiches techniques sur le chocolat.
ISBN : 2845670664

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100% Chocolat

Stéphane Pontier — 2001-09-30T22:00:00Z

Hervé Robert, Katherine Khodorowski Edition Solar (1 octobre 2001) Prix moyen 30 € (EUR) Très beau livre, très complet.
ISBN : 2263031383

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