Nous nous retrouvons dimanche 22 octobre à partir de 12h15, pour partager une formule différente de nos dîners mensuels, autour d’un brunch au Flora Danica, spécialiste en saumons et harengs.

Flora Danica
142 avenue des Champs Elyses 75008 Paris
Métro Charles de Gaulle-Etoile

Nous aurons un Buffet Volont :

• Crudits, assortiment de harengs marins, de saumons marins, verrine de renne et foie gras aux griottes séchées, boeuf viking en carpaccio, variation de légumes d’été « grillés marins », anguille et flétan fumés, tarama.....
• Ensuite deux plats chauds au choix.
• Pour finir sur des notes sucres, assortiment de pâtisseries danoises et françaises, mousse chocolat aux pépites de caramel, compote de rhubarbe, riz au lait danois ....