Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne

Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde, à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche. Anthelme Brillat-Savarin

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Dégustation au Maxan

jeudi 18 janvier 2007, par Sabine Malet, Stéphane Pontier

SabineCompte rendu en cours de rédaction par Sabine Malet

Pour le plat :

  • Paleron de bœuf fondant braisé au Merlot, accompagné de sa purée de pommes de
    terre
  • Poisson du jour (en fonction de l’arrivage)

Pour le dessert,

  • Fondant au chocolat accompagné de sa glace.

info portfolio

Paleron de bœuf Fondant au chocolat

La petite rose Maxan

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