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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne
Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment.John G. Tullius
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Dégustation à La Maison du Chocolat
19 mars 2003, parRéunion
Nous avons été reçu à la Maison du Chocolat par Monsieur Pascal Le Gac et son équipe pour un “parcours initiatique”.
Après un accueil par l’équipe de la Maison du Chocolat autour d’un chocolat chaud, nous nous sommes rendus dans une petite salle avec une immense table ronde où étaient disposés, devant chacun des participants, plusieurs chocolats : quatre pastilles et quatre ganaches de diverses origines.
La dégustation s’est terminée dans la boutique par quelques spécialités (…)
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