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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne
Le chocolat est, plutôt que le nectar ou l’ambroisie, la vraie nourriture des dieux.Joseph Bachot
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Plan du site
Présentation de l’association
Activités
-
Dégustations
- Anniversaire de l’ACCP au Bouillon Racine
- Dégustation à Bleu’T
- Dégustation à Déclinaison chocolat
- Dégustation à Flora Danica
- Dégustation à l’Auberge du Cheval Blanc
- Dégustation à l’Hôtel Hyatt
- Dégustation à l’Imprévu
- Dégustation à la gourmandise
- Dégustation à La Maison du Chocolat
- Dégustation à la Marmite Bazar
- Dégustation à la rotisserie du marché
- Dégustation à TeaForTwo
- Dégustation au 15 cent 15 (AGO)
- Dégustation au 8½
- Dégustation au Balladin de Saint Louis
- Dégustation au bistrot de Paris
- Dégustation au Café Drouant
- Dégustation au Café Ké
- Dégustation au Courtyard by Marriott
- Dégustation au Goudy’s
- Dégustation au Jardinier
- Dégustation au Juste Avant
- Dégustation au Manège
- Dégustation au Maupertu (AGO)
- Dégustation au Maxan
- Dégustation au Parc aux Cerfs
- Dégustation au Père Tranquille
- Dégustation au Petel
- Dégustation au Refuge Du Passé
- Dégustation au Resto
- Dégustation au Souletin
- Dégustation au Verre à Soi
- Dégustation au Wa (AGO)
- Dégustation aux Bombis
- Dégustation aux Granterroirs
- Dégustation aux Saveurs d’Alice
- Dégustation chez Coté Coulisses
- Dégustation chez Gauvain
- Dégustation chez l’Artisan de Saveurs
- Dégustation chez Ladurée
- Dégustation chez Pascal Caffet
- Dégustation chez Pomze
- Dégustation chez Puerto Cacao
- Dégustation chez Thé de Yi
- Dîner interclubs à l’Auberge Dab
- Dîner interclubs au cristal de sel
- Dîner interclubs chez Ladurée
- Goûter de noël 2008 chez Foucher
- Soirée interclubs chez Liza
-
Sorties
- Awards Salon du chocolat 2007
- Cirad - Visite du dispositif cacao
- Dégustation des chocolats de Oriol BALAGUER
- Délices de chocolat, la soirée
- Diner mythique tout chocolat chez Ladurée
- Inauguration de la boutique Philippe Pascoët
- Salon du chocolat 2004
- Spectacle « Au bonheur du chocolat »
- Visite à l’atelier de Rémy Henry
- Visite au musée du chocolat de Bruxelles
- Visite de Pralus
- Visite de Valrhona et des caves alentours
- Voyage à Cologne
-
Divers
breves
- Dégustation du 25 novembre 2010
- Chocolate Show à Saint Germain en Laye
- Prochaine dégustation chez Mazurka
- Dégustation au Koetsu
- Repas interclub à l’Étape
- Salon du chocolat 2009
- Dégustation au Mandalay
- Dégustation à Chajin
- Dégustation au Procope
- Dégustation chez Blanchette
- Dégustation vins et chocolats
- Goûter de Noël 2008
- Dégustation chez Déclinaison Chocolat
- Dîner interclubs à l’Auberge Dab
- Salon du chocolat 2008
- Dégustation aux Bombis
- Dégustation au Resto
- Dégustation aux Saveurs d’Alice
- Dégustation à Bleu’T et projection du film de Caroline Henry
- Dégustation chez Puerto Cacao
- Dégustation à La Gourmandise
- Dîner interclubs au Cristal de Sel
- Salon du chocolat 2007
- Dégustation au 15 cent 15
- Anniversaire de l’ACCP
- Dégustation au Jardinier
- Journée du macaron
- Dégustation à l’auberge du cheval blanc
- Dégustation au Maxan
- Dégustation au Huit et demi (8 ½)
- Salon du chocolat 2006
- Brunch chez Flora Danica
- Dégustation chez Wa
- Dégustation aux Granterroirs
- Dégustation à la Marmite Bazar
- Dégustation au Petel
- Dégustation au Bistrot de Paris
- Dégustation au Refuge Du Passé
- Goûter de Noël 2005
- Dégustation à la Rôtisserie du Marché
- Salon du chocolat 2005
- Voyage à Toulouse
- Dégustation au Drouant
- Dégustation au Manège
- Dégustation chez Juste Avant
- Exposition chocolat
- Dégustation au Verre à Soi
- Chocorama
- Dégustation chez Gauvin
- Programme télé
- Fétons Noël
- Goûter de Noël
La vie du chocolat
-
Citations
- Chaque jour, je mange les quatre éléments nutritifs indispensables à la santé : du chocolat au lait, du chocolat noir, du chocolat blanc et du cacao.
- D’autres aliments ne sont que nourriture. Mais le chocolat est chocolat.
- Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde, à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche.
- La force c’est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n’en manger qu’un carré.
- La vie c’est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber.
- Le chocolat est bien évidemment la matière dont sont faits les rêves. Des rêves riches, noirs, soyeux et doux qui troublent les sens et éveillent les passions.
- Le chocolat est, plutôt que le nectar ou l’ambroisie, la vraie nourriture des dieux.
- Le chocolat plonge des êtres par ailleurs normaux dans d’étranges états extatiques.
- Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l’amour... L’amour est un substitut au chocolat.
- Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment.
- Quiconque a bu une tasse de chocolat résiste à une journée de voyage.
breves
Information
breves
- Rallye Pédestre ParisChocolat 2009
- Salon du chocolat professionnel 2009
- Salon du chocolat et des Pays de Savoie
- Le marché du chocolat 2009 à Toulouse
- Alliances chocolats et saveurs
- Nouveau site de l’atelier du confiseur
- Résultat de la coupe Irlandaise de patisserie
- Nouvelle boutique Hors des sentiers battus
- Première coupe Irlandaise de patisserie
- Les timbres à sentir
- Journées du chocolat de Bayonne
- Ouverture bar à chocolat Roussel à Paris
- Fête du chocolat 2009 de Lézat
- 2e jeu concours Cacao Barry
- Le chocolat et son éclat
- Le monde selon Suchard
- Choc… oh la la !
- Grand prix du chocolat de Paris 2009
- Festival du chocolat de versoix
- Festival du chocolat et de la gourmandise à Agen
- Nouvelle boutique Pierre Marcolini
- Salon de la Gourmandise et du Chocolat à Strasbourg
- 6e édition de la « Fête du Chocolat » à la Baule
- Premier Salon du chocolat villeneuvois
- Salon ISM 2009
- Ouverture de la chocolaterie Camille Jars à Ornans
- Barry Callebaut ouvre une usine au mexique
- Week-end Chocolat 2009 à l’hippodrome de Vincennes
- Cacao et chocolat - C’est pas sorcier
- La Chocolaterie - Jacques Génin
- Numéro spécial L’Express sur le Chocolat
- Salon du chocolat de Toulouse 2008
- Patrick Roger expose au Grand Palais et au Carrousel du Louvre
- Les accros du chocolat sur France 3
- Inauguration de la boutique de Philippe Pascoët
- Smiley chez Joséphine Vannier
- Ouverture d’une boutique Pralus à Paris
- Rallye Pédestre ParisChocolat
- Portes ouvertes 2008 à l’atelier du confiseur
- La grande fête du chocolat
- Les journées du chocolat à Bayonne
- Atelier chocolat chez Joséphine Vannier
- Concours des masques chez Puerto Cacao
- Pâques 2008 à la Chocolaterie Joséphine Vannier
- 8e Salon des chocolats et des gourmandises ’L’Ile au cacao’
- Ouverture d’un déclinaison chocolat à Paris
- Grand prix du chocolat de Paris 2008
- Week-end Chocolat à l’hippodrome de Vincennes
- Salon saveurs des plaisirs gourmands
- Mauboussin ouvre un bar à chocolat
- Exposition Chocolat à Maintenon
- Salon du chocolat de Toulouse
- La Marmite à Malices dans Mascarade chez Goldoni
- Forum des vins et du chocolat à Asnières
- Portes ouvertes chez Castelanne
- Un dessert au chocolat à 25.000 dollars
- Nouveau cycle de conférences-dégustations Thé - Chocolat - Café 2007-2008
- Exposition Banania, son histoire à Courbevoie
- Chocomap.com : Trouvez un chocolatier dans le monde
- La Gastronomie dans l’Art
- Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs
- Route du Chocolat et des douceurs d’Alsace
- Atelier chocolat à Auteuil
- Le chocolat est-il encore du chocolat ?
- Atelier chocolat à longchamps
- Grand prix du chocolat de Paris 2007
- Le Monde du Chocolat au forum des Halles
- Association Régionale des Pâtissiers Limousins
- Weekend Chocolat, sur la piste du chocolat et du prix de Belgique
- Brunch de Pâques au ritz
- Grand prix du chocolat de Paris 2006
- Activité du Club des Passionnés de Chocolat
- Portes ouvertes à l’atelier du confiseur
- Rencontre des chocolatiers du XVIe
- Caramelio : Salon international du chocolat et de l’industrie de la confiserie.
- École de vente de la maison du chocolat
- Le nez dans les Herbes
- Prix du meilleur espoir Création chocolat 2005
- Le meilleur macaron de paris
- Délices de province, les produits chocolatés du Limousin
- Grand prix du chocolat artisanal
- L’alchimie du chocolat
- Chocolat et cigares
- Bonne Année
Sites Web
- Barry Callebaut
- Berkeley Chocolate Club
- blogochoc
- Caobisco
- Choco-club
- Chococlic l’esprit chocolat
- Chocoland
- Chocolat et caetera
- Chocolatiers et Confiseurs de France
- Chocomaniac
- Chocomap.com
- Dlys Couleurs
- Ecole de cuisine Lenôtre
- FERRYFORMATION
- Fou de chocolat
- IESA : : Institut d’Etudes Supérieures des Arts
- International Cocoa Organization
- La chambre syndicale nationale des chocolatiers
- Le blog de Cacao et Chocolat
- Le Club des Passionnés de Chocolat
- Parcours gourmand
- Projet Walapulu
- Saga Meunier
- Seventypercent.com - home of the chocolate connoisseur
- Syndicat du Chocolat
- Victoire Finaz
- World Cocoa Foundation
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