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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne
Le chocolat est, plutôt que le nectar ou l’ambroisie, la vraie nourriture des dieux.Joseph Bachot
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Dégustation au Manège
19 mai 2005, par ,Diner : Le Manège
Nous avons été reçu par la sympathique équipe du restaurant Le Manège à Saint Germain en Laye. Nous avons eu le choix entre un filet de canette et son écrasé de pommes de terre aux épices, et une brochette de saumon mariné au safran et salade de mesclun.
Le dessert était des choux à la crème d’orange, sauce chocolat façon profiteroles. Délicieux !
Dégustation des bonbons de chocolat de Nicolsen
Feuilletine Lait Ce bonbon de chocolat, de forme carrée, est (…)
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