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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne
Quiconque a bu une tasse de chocolat résiste à une journée de voyage.Goethe
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Dégustation au Café Drouant
16 juin 2005, par ,Diner : Le Café Drouant
Nous avons été reçus par Louis Grondard, chef du restaurant Le Café Drouant, et son équipe.
Nous avons eu le choix entre une pièce de boeuf à la plancha, béarnaise maison, et une daurade royale en filet, roseval et fenouil en boulangère.
Côté dessert, le choix était entre un fondant au chocolat caraïbes sauce café, et une assiette de sorbets aux fruits de saison.
Dégustation des bonbons de chocolat de Jean-Charles Rochoux
Le chocolatier Jean-Charles Rochoux (…)
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