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Les Amants du Chocolats de la Couronne Parisienne.
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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne
La force c’est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n’en manger qu’un carré.
Judith Viorst
Article en cours de rédaction par Sabine Malet.
Le 29 mars 2007.
Comme plat : Tourtière d’épaule d’Agneau confite en rosace d’aubergines, tomates, courgettes. Pavé de Bar doré sur sa peau, blancs de blattes braisés et champignons des bois.
Comme dessert : Mousse de châtaignes en biscuit croustillant, marron glacé et sa glace.
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