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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne
Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde, à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche.Anthelme Brillat-Savarin
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Dégustation chez Pascal Caffet
4 mai 2009, par ,Dégustation des chocolats de Pascal Caffet
Chaque fois que nous le pouvons, nos dégustations se font sur place à la boutique. Nous avons donc été reçu à la fermeture par François qui nous a accueilli de façon très professionnelle et chaleureuse. Il nous a présenté le travail de Pascal Caffet qui est installé depuis peu à Paris, dans le quartier où les grands chocolatiers ont élu résidence, le VI ème arrondissement.
Pascal Caffet a déjà 3 boutiques à Troyes, 4 au Japon. Il a obtenu le (…)
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