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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne
La vie c’est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber.Robert Zemeckis
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Dégustation au Verre à Soi
17 mars 2005, par ,Dîner : Le Verre à Soi
Nous avons été reçu chaleureusement par l’équipe du restaurant Le Verre à Soi à Paris. Evelyne Farkas aidée de Clotilde nous avait concocté un repas entièrement à base de chocolat.
Elles nous ont accueilli avec un apéritif cocktail maison à base de Cointreau, crème de cacao et crème fraîche.
Puis nous avons eu le choix entre une pintade biologique ou un sandre. Tous deux avec une sauce Mole Poblano (sauce mexicaine à base de cacao et épices) et accompagnés d’une (…)
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