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Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne
Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde, à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche.Anthelme Brillat-Savarin
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La Chocolaterie - Jacques Génin
7 décembre 2008Jacques Génin est encore inconnu du grand public mais c’est un chocolatier très connu des initiés. Il fournit en chocolat tous les grands hôtels et restaurants de Paris. Autodidacte, Jacques Génin a été cuisinier, chef pâtissier avant d’ouvrir ses propres restaurants et il y a 14 ans il décide (…)
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